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Le RICETTE Pugliesi.
Le ricette delle nonne su prodottipugliesi.eu
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ORECCHIETTE E CIME DI RAPA
400 grammi di orecchiette secche, 600 gr. di cime di rapa, mezzo bicchiere di olio extravergine (rigorosamente pugliese), 2 spicchi d`aglio, acciughe sotto sale q.b. e un pizzico di sale. Eventualmente anche un peperoncino. Tempo di cottura: 30 minuti circa; 545 calorie.
Dosi per 4 persone.

Creazione di
Fonte: www.eusto.it
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