CORSO DI FORMAZIONE
“COLTIVAZIONE E PRODUZIONE OLIVE DA MENSA”
Cofinanziato dalla Provincia di Lecce
Dal 14 al 18 maggio 2007
Sala Convegni
Agricola Nuova Generazione Soc. Coop.
Via Prov.le Borgagne, km. 1 - Martano
Agricola Nuova Generazione Soc. Coop., con il contributo della Provincia di Lecce, organizza un Corso di Formazione professionale sulla “Coltivazione e Produzione di olive da mensa”, che si svolgerà a Martano dal 14 al 18 maggio 2007. Durante le cinque giornate di corso, saranno affrontati temi di natura tecnica come le tecniche di coltivazione finalizzate alla produzione di olive da mensa ed i metodi di lavorazione delle olive stesse; di natura commerciale come la produzione, i consumi, l’import e l’export delle olive da mensa; aspetti legati alle norme di qualità sul prodotto. Gli argomenti saranno affrontati da docenti esperti nelle diverse discipline, che forniranno informazioni di carattere operativo sul variegato mondo delle olive da mensa. “Il nostro obiettivo – afferma Giovanni Cornacchia, Presidente della Cooperativa Agricola Nuova Generazione – è quello di sensibilizzare gli olivicoltori sulla possibilità di sviluppare la produzione di olive da mensa nel nostro territorio, offrendo loro, attraverso questo corso, uno strumento operativo per poterlo fare.” Destinatari del corso sono gli imprenditori di aziende agricole o i tecnici operanti nelle filiere agroalimentari che intendano acquisire conoscenze applicative sulla coltivazione delle olive da mensa. Per partecipare bisogna presentare la propria adesione presso la sede della Cooperativa, oppure inviare un fax manifestando la propria intenzione a partecipare al n. 0836.574614 oppure una email all’indirizzo info@nuova-generazione.it. Data la natura tecnica del corso e l’alto numero dei partecipanti previsto, si procederà ad una selezione delle aziende interessate. La scadenza per la presentazione delle domande è il 10 maggio 2007. Per ulteriori informazioni contattare la Cooperativa Agricola Nuova Generazione al numero 0836.575223.
Ulteriori informazioni disponibili nel forum.