Prodotti da forno in Puglia. Aziende che producono Prodotti Tipici Pugliesi da Forno.

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I prodotti da forno sono distinti in due categorie, dolci e salati; bensì la stragrande maggioranza dei palati vada per il salato, anche il dolci stanno prendendo piede e popolando tutte le tavole italiane. Il prodotto da forno per eccellenza è il tarallo, come si sà, i taralli sono un prodotto tipico della puglia e conosciuti in tutto il mondo, a noi piace associare la popolarità e locazione del tarallo a quelli dei trulli. Sono entrambi famosi e sono entrambi in puglia.

Portale delle Aziende di Prodotti Tipici Pugliesi

Confetture

Dolci

Frutta

Insaccati

Latticini

Legumi e Spezie

Olio

Olive

Pasta

Patè

Prodotti biologici

Prodotti da forno

Prodotti sottolio

Rosoli e Birre

Sughi

Verdure

Vini

I maestri fornai pugliesi si dilettano nella produzione di prodotti tipici da forno, quali taralli dolci e salati, biscotti, dolci secchi e dolci con creme e confetture; ma il punto di forza dei prodotti da forno è il pane, famoso è il pane di Altamura, invidiato in tutta Italia e non solo. I fornai lo presentano sotto svariate forme e gradazioni di colore causate da diversi tempi di cottura.

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	``CAROPPO`` Com.it. srl
	Via Sant`Anna, 48 73020 Specchia Gallone Tel.0836.818519 0836.891840 sito web: http://www.panificiocaroppo.it e-mail: info@panificiocaroppo.it

	Agricola Bioland di Leone Maria Teresa
	via A. De Gasperi, 39/41 70024 Gravina in Puglia Tel.080/3252596 080/3252596 sito web: http://www.bioland.it e-mail: info@bioland.it

	Antichi Sapori del Gargano
	via Di Fabbrica, 16 71100 Foggia Tel.0881.724144 0881.753280 sito web: http://www.antichisaporidelgargano.it e-mail: antichisaporigargano@email.it

	Antichi Sapori Lux (Tarallificio-Biscottificio)
	via P. Toselli, 48 71042 Cerignola (FG) Tel.333.9250716 sito web: http://www. e-mail: antichisaporilux@libero.it