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NEWS&EVENTI

Vegeturiamo – Un ecovillaggio non solo da gustare - Turi

12 e 13 Settembre 2015 Turi - centro cittadino Arriva Vegeturiamo con il suo primo appuntamento pronto a metter in scena nel grazioso centro cittadino di Turi una festa “ecogastronomica...

Festa Nazionale delle Ciliege

Si tiene in questi giorni (30-31 Maggio e 1-2 Giugno) a Conversano la Festa Nazionale delle Ciliege. Convegni, mostre, visite guidate, un`area espositiva e della musica faranno da cornice a questa ...

3 buoni motivi per vendere online su Musterplatz

Come possiamo aiutare le aziende produttrici a far conoscere e vendere i loro prodotti in tutta Italia ed all`estero?

Sappiamo tutti quali costi si sopportano o si dovrebbero sopportare ...

VINITALY 2015 - 22/25 Marzo

Anche quest’anno Vinitaly International, la piattaforma creata da Veronafiere per promuovere le eccellenze vitivinicole italiane nel mondo, sarà partner di H-ACK WINE, il primo hackathon dedicato escl...

RICETTE TIPICHE PUGLIESI

FICHI SECCHI MANDORLATI

I fichi secchi mandorlati sono dei dolci tradizionali pugliesi, di origine molto antica, composti da fichi precedentemente seccati al sole (o in forno), farciti con una o più mandorle tostate e cosparsi con vincotto o miele, zucch...

SPAGHETTI ALLA SAN GIUANNIN

Gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid sono un primo piatto della cucina popolare pugliese. La ricetta è semplice, veloce e richiede pochi ingredienti che si ha la certezza di trovare in tutte le case del sud.

TORTINO DI CARCIOFI

Ingredienti: 4 carciofi 5 uova 1 cucchiaio di formaggio grattugiato sale (q.b.)pepe (q.b.) 1 mozzarella olio extra vergine di oliva (q.b.) 1 cucchiaio di pan grattato ...

PARMIGIANA DI BIETOLE

Ingredienti: 1 kg di bietola 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto 250 g di polpa di pomodori a cubetti 150 g di formaggio grattugiato a vostro gusto 3 cucchiai di olio<...

LA PUGLIA

La Puglia è stata una terra vissuta e visitata da numerosi popoli. Arrivavano dal mare e scorgevano una lunga striscia verde piena di luce, profumi e gente ospitale.

Greci, Romani, Bizantini, Arabi, Normanni, Svevi ed Aragonesi: popoli e culture che hanno lasciato tangibili segni del loro passaggio.

I tempi e i viaggiatori oggi sono diversi, ma queste terre, ricche di fascino e cultura, accolgono ancora con grande entusiasmo nuove idee che si fondono con antiche tradizioni.

Chi arriva in Puglia trova sempre qualcosa di famigliare in cui riconoscersi. [continua a leggere]

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