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NEWS&EVENTI

27° Sagra della Ciliegia di Turi

La XXVIIª Sagra Ciliegia Ferrovia di Turi si svolge nei giorni 10 e 11 giugno 2017 ed è organizzata dall’Associazione “In Piazza” in collaborazione con il Comune di Turi....

Vegeturiamo – Un ecovillaggio non solo da gustare - Turi

12 e 13 Settembre 2015 Turi - centro cittadino Arriva Vegeturiamo con il suo primo appuntamento pronto a metter in scena nel grazioso centro cittadino di Turi una festa “ecogastronomica...

Festa Nazionale delle Ciliegie

Si tiene in questi giorni (30-31 Maggio e 1-2 Giugno) a Conversano la Festa Nazionale delle Ciliegie. Convegni, mostre, visite guidate, un`area espositiva e della musica faranno da cornice a questa...

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Sappiamo tutti quali costi si sopportano o si dovrebbero sopportare ...

RICETTE TIPICHE PUGLIESI

FICHI SECCHI MANDORLATI

I fichi secchi mandorlati sono dei dolci tradizionali pugliesi, di origine molto antica, composti da fichi precedentemente seccati al sole (o in forno), farciti con una o più mandorle tostate e cosparsi con vincotto o miele, zucch...

SPAGHETTI ALLA SAN GIUANNIN

Gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid sono un primo piatto della cucina popolare pugliese. La ricetta è semplice, veloce e richiede pochi ingredienti che si ha la certezza di trovare in tutte le case del sud.

TORTINO DI CARCIOFI

Ingredienti: 4 carciofi 5 uova 1 cucchiaio di formaggio grattugiato sale (q.b.)pepe (q.b.) 1 mozzarella olio extra vergine di oliva (q.b.) 1 cucchiaio di pan grattato ...

PARMIGIANA DI BIETOLE

Ingredienti: 1 kg di bietola 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto 250 g di polpa di pomodori a cubetti 150 g di formaggio grattugiato a vostro gusto 3 cucchiai di olio<...

LA PUGLIA

La Puglia è stata una terra vissuta e visitata da numerosi popoli. Arrivavano dal mare e scorgevano una lunga striscia verde piena di luce, profumi e gente ospitale.

Greci, Romani, Bizantini, Arabi, Normanni, Svevi ed Aragonesi: popoli e culture che hanno lasciato tangibili segni del loro passaggio.

I tempi e i viaggiatori oggi sono diversi, ma queste terre, ricche di fascino e cultura, accolgono ancora con grande entusiasmo nuove idee che si fondono con antiche tradizioni.

Chi arriva in Puglia trova sempre qualcosa di famigliare in cui riconoscersi. [continua a leggere]

ULTIME AZIENDE ISCRITTE

Azienda Agricola di Gioacchino BARILE

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70038 Terlizzi

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